ふるさと納税を活用して、美味しいうにを手に入れる絶好のチャンスが訪れています。ふるさと納税は、地方自治体への寄付を通じて、その地域の特産品や名産品を受け取ることができるシステムです。その中でも、今回は絶品のうにを特集し、おすすめのランキングをご紹介いたします！
うには、その独特な風味と豊かな旨みで、日本料理やお酒のお供として親しまれています。その美味しさを味わいたいけれど、なかなか手に入れる機会がないという方も多いことでしょう。しかし、ふるさと納税を活用することで、お取り寄せが可能になるのです。
ふるさと納税をする際には、自治体ごとにさまざまな特産品が用意されていますが、その中でもうには特に人気が高い逸品です。北海道や岩手など、海の恵み豊かな地域が名産の産地として知られています。さらに、ロシア産のうにも一部で人気を集めています。
本記事では、うにのおすすめランキングをご紹介しながら、還元率や産地の比較情報も詳しく解説します。また、楽天で人気のあるうに商品にもスポットを当てて、購入の際の参考にしていただければと思います。
美味しいうにを堪能したい方や、ふるさと納税を利用して特産品を手に入れたい方にとって、この記事はぜひ参考になること間違いなしです。それでは早速、うにのおすすめランキングを見ていきましょう！
ふるなびで人気！おすすめのうに返礼品ランキングトップ10
 | 塩水 生うに 170g（85g×2） 宮城県産 生ウニ 生雲丹 宮城県石巻市 寄付金額:11,000円 | |
 | 北三陸の生うには今だけ！無添加採れたて「生うに」そのままビン詰180ｇ 岩手県久慈市 寄付金額:13,000円 | |
 | 北海道 礼文島産 新鮮生うに （ エゾバフンウニ ）40g×2個 北海道礼文町 寄付金額:13,000円 | |
 | 北海道 礼文島産 無添加 塩水生ウニ （ キタムラサキウニ ）100g×1個 北海道礼文町 寄付金額:10,000円 | |
 | 北海道 礼文島産 新鮮 生うに （ キタムラサキウニ ）80g×2個 北海道礼文町 寄付金額:20,000円 | |
 | 牛乳瓶入り 生うに 180g×2本セット ミョウバン不使用 無添加 塩水 国産 三陸産 岩手県普代村 寄付金額:25,500円 | |
 | 北三陸の生うには今だけ！無添加採れたて「生うに」そのままビン詰180ｇ×２本 岩手県久慈市 寄付金額:25,500円 | |
 | 【厳選PREMIUM】美味しいウニは昆布の名産地にあり!生むらさきうに120g【1221080】 北海道稚内市 寄付金額:10,000円 | |
 | 北海道 礼文島産 新鮮生うに（ エゾバフンウニ ）80g×2個 バフンウニ 北海道礼文町 寄付金額:27,000円 | |
 | 天然生うに 180g×1本【牛乳瓶入り】 岩手県普代村 寄付金額:13,000円 | |
ふるなびのウニの返礼品の中では北海道の自治体が多くランクインしています。
小川商店の無添加の「うに」が大人気
| 無添加が自慢の小川商店のうに返礼品一覧 | ||
 | ||
| 自治体：北海道洞爺湖町 | ||
| 掲載ページ | ||
|---|---|---|
北海道洞爺湖町で貰える小川商店のうには無添加でふるさと納税の返礼品でも大人気となっています。
無添加で保存料も一切使っていないのでウニ自体のおいしさが詰まっていてうまさやコクをしっかりと味わうことができます。
残念ながらランキングには入っていませんが、ふるなびや楽天ふるさと納税で選べるので気になる方は是非ご確認ください。
さとふるで人気！おすすめのうに返礼品ランキングトップ10
|  | リピーター続出!牛乳瓶入りウニ(生うに)180g×1本 岩手県普代村 寄付金額:13,000円 |
|  | 【厳選PREMIUM】美味しいウニは昆布の名産地にあり!生むらさきうに 北海道稚内市 寄付金額:10,000円 |
|  | リピーター続出!牛乳瓶入りウニ(生うに)180g×2本【ミョウバン不使用】 岩手県普代村 寄付金額:25,500円 |
|  | 利尻昆布を食べておいしく育った「生むらさきうに」120g 北海道稚内市 寄付金額:10,000円 |
|  | 北三陸産天然生うに180g×1本(牛乳瓶入りウニ) 岩手県普代村 寄付金額:13,000円 |
|  | 宮城県産 塩水 生うに 170g(85g×2) 宮城県石巻市 寄付金額:11,000円 |
|  | 利尻昆布を食べておいしく育った「生むらさきうに」240g 北海道稚内市 寄付金額:20,000円 |
|  | 折詰蝦夷ばふんうに 100g×2枚 北海道登別市 寄付金額:28,000円 |
|  | 【厳選】普代産天然生うに 瓶詰め1本160g 牛乳瓶入りウニ 三陸 岩手県普代村 寄付金額:11,000円 |
|  | ムラサキウニ塩水パック80g～90g×2P A-24001 北海道根室市 寄付金額:13,000円 |
楽天ふるさと納税で人気！おすすめのうに返礼品ランキングトップ10
|  | 北三陸の生うには今だけ！無添加採れたて「生うに」そのままビン詰180g 岩手県久慈市 寄付金額:13,000円 |
|  | リピーター続出！牛乳瓶入り生うに180g×1本 【無添加】【塩水】【北三陸】国産 岩手県産 三陸産 岩手県普代村 寄付金額:13,000円 |
|  | 極上 エゾバフンウニ 折詰 100g | ふるさと納税 うに 高級 ウニ 雲丹 生ウニ エゾバフンウニ折り詰め 北海道 登別 ふるさと 人気 送料無料 北海道登別市 寄付金額:14,500円 |
|  | 三陸産 甘塩うに 60g 1本 ミョウバン不使用 塩のみ 岩手県産 国産 《旬の時期の生うにを惜しげもなく使った逸品》 三陸 雲丹 海鮮 瓶詰め おつまみ おかず 酒の肴 ご飯に合う ご飯のお供 珍味 高級 贅沢 岩手県普代村 寄付金額:6,000円 |
|  | 粒うに(60g×2瓶)国産 魚介 海産物 おつまみ おかず 海鮮丼 冷蔵配送 鹿児島県産 阿久根市産【雲丹屋本店松岡】 2-9 鹿児島県阿久根市 寄付金額:10,000円 |
|  | うに 天然 エゾバフンウニ 100g 北海道 礼文 鹿部 ミョウバン不使用 冷凍 バフンウニ 生うに 雲丹 ふり塩ウニ うに丼 手巻き寿司 海鮮丼 うにいくら丼 パスタ おつまみ ご飯のお供 お酒のお供 旬 お中元 送料無料 北海道鹿部町 寄付金額:15,000円 |
|  | 訳あり 氷温(R)熟成 冷凍 生うに 100g×2 合計200g 宮城県産 岩手県産 規格外 不揃い 小分け ウニ丼 ミョウバン不使用 雲丹 ウニ 刺身 宮城県 石巻市 宮城県石巻市 寄付金額:13,000円 |
|  | ムラサキウニ塩水パック110〜120g×2P B-24008 北海道根室市 寄付金額:21,000円 |
|  | 牛乳瓶入り生うに180g×2本（360g）【無添加】【塩水】【北三陸】 国産 岩手県産 三陸産 岩手県普代村 寄付金額:25,500円 |
|  | うに海宝漬350g めかぶ ウニ 雲丹 お取り寄せ 産地直送 贈答品 岩手県 釜石市 中村家 海宝漬け 海宝漬 三陸 海産物 魚 魚介 海鮮 新鮮 贅沢 高級 ご褒美 酒の肴 米に合う ご飯が進む おかず ギフト 贈答用 snowman 岩手県釜石市 寄付金額:13,000円 |
ふるさと納税で知っておきたい美味しい「うに（雲丹）」の選び方
うには、その濃厚で独特な味わいから多くの人に愛される高級食材です。ふるさと納税を活用して、新鮮でおいしいうにを手に入れることができるということをご存知でしょうか？しかし、美味しいうにを選ぶ際にはいくつかのポイントに注意する必要があります。ここでは、おいしいうにの選び方を徹底的に解説いたしますので、ぜひ参考にしてください！
- 新鮮さを確認する
うには鮮度が命。プリプリとした食感や濃厚な味わいを楽しむためにも、新鮮なものを選びましょう。ふるさと納税のサイトや販売店の情報をしっかりとチェックし、収穫日や発送日が近いものを選ぶと良いでしょう。 - 産地を比較する
うには、産地によって風味や味わいが異なります。北海道や岩手、ロシアなど、さまざまな産地のうにが存在します。それぞれの特徴を知り、自分の好みに合ったうにを選ぶことが大切です。 - 味の濃さをチェックする
うにには、濃厚でクリーミーなものから、あっさりとしたものまでさまざまな味わいがあります。自分の好みや使い道に合った味の濃さを選びましょう。特に、贈り物として選ぶ場合は相手の好みも考慮しましょう。 - ショップの評価や口コミを参考にする
ふるさと納税でうにを購入する際には、ショップの評価や口コミをチェックすることが重要です。過去の購入者の意見や評価を参考にすることで、品質の良いうにを選ぶことができます。 - うにの形や見た目に注目する
新鮮なうには、プリプリとした触感やきれいな色合いが特徴です。商品写真をよく見て、うにの形や見た目が良いものを選ぶようにしましょう。 - 還元率を確認する
ふるさと納税では、寄付金額に応じて返礼品がもらえる還元率が設定されています。うにを選ぶ際には、還元率もしっかりと確認してお得に手に入れることが大切です。
これらのポイントを踏まえて、おいしいうにを手に入れましょう。ふるさと納税を通じて、贅沢なひとときを味わいませんか？美味しいうにで特別な食事やおもてなしを楽しむことができること間違いなしです！
ふるさと納税で貰えるうにの種類と味の特徴
バフンウニ
- 味の特徴
バフンウニは濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。うにの中でも特に甘みがあり、口の中でとろけるような食感が楽しめます。塩味が強く、独特の旨みがあります。 - 旬の時期
バフンウニの旬は冬から春にかけてです。特に2月から4月にかけてが最も美味しい時期とされています。 - 有名な産地
北海道・函館や松前などの日本海側や、三陸沿岸などが有名なバフンウニの産地です。
エゾバフンウニ
- 味の特徴
エゾバフンウニは、バフンウニと比べるとより深いコクと風味があります。バフンウニに近い甘みもありますが、やや苦みも感じられることがあります。 - 旬の時期
エゾバフンウニの旬もバフンウニと同様で冬から春にかけてが最も美味しい時期とされています。 - 有名な産地
北海道の利尻島や礼文島、稚内などがエゾバフンウニの代表的な産地として知られています。
ムラサキウニ
- 味の特徴
ムラサキウニは、バフンウニやエゾバフンウニよりもさらに苦味が強く、深いコクがあります。風味も独特で、クセになる味わいです。 - 旬の時期
ムラサキウニの旬は、春から夏にかけてとされています。4月から6月頃が最も美味しい時期です。 - 有名な産地
主に北海道の日本海側や太平洋側で収穫され、根室や釧路、網走などが有名なムラサキウニの産地として知られています。
これらのうにの種類は、それぞれ異なる味わいや旬の時期を持ち、それぞれの産地で独自の特徴を楽しむことができます。ふるさと納税を通じて、これらのうにを味わってみるのも素敵な食の冒険となることでしょう。
実は味に違いが出る板うにと塩水うにの違いとは？
板うにと塩水うにの違いは、ミョウバン（硝石）の使用の有無によっても影響を受けます。
ミョウバンは「うに」の身が溶けるのを防ぐ凝固剤の役割がありますが苦みや臭みの原因になります。
本来新鮮な「うに」は甘いものですが、スーパーや回転ずしなどで安価で食べられる「うに」はミョウバンを使っているので強い苦みを感じることがあるのはそのせいです。「うに」の苦味、臭みが苦手な人は塩水ウニを選んでみてください。
以下にそれぞれの特徴を詳しく説明します。
板うに（いたうに）
ミョウバンの使用
板うには一般的に、ミョウバンを使用して保存されることがあります。ミョウバンはうにの鮮度を保ちつつ、細菌の繁殖を抑えるために塩漬けの際に使われます。
特徴
- 味が濃厚で凝縮されている
水分が少なくなるため、うにの旨みが濃厚になります。 - 保存が効く
冷凍保存されるため、長期間にわたって保存が可能です。 - 賞味期限が長い
ミョウバンの使用により、塩水うによりも賞味期限が長く設定されています。 - 解凍が必要
食べる前に解凍する必要があります。
塩水うに（しおみずうに）
ミョウバンの使用
塩水うには一般的に、ミョウバンを使用せずに保存されることがあります。ただし、一部の製品ではミョウバンを使用する場合もあります。
特徴
- 比較的生の状態を保つ
塩水漬けにされているため、うにの鮮度が比較的保たれています。 - 保存期間が限られる
板うによりも保存期間が短く、賞味期限が短めです。 - 解凍不要
そのまま食べることができるため、手軽に楽しむことができます。 - 味に若干の水っぽさ
ミョウバンを使用しない場合、板うによりも若干水っぽい味わいになることがあります。
ミョウバンの使用によって、うにの保存状態や賞味期限、味わいに違いが生じます。板うにはミョウバンの効果により長期保存が可能であり、濃厚な味わいが特徴です。一方、塩水うには生の状態を保ちつつ手軽に楽しめるのが特長ですが、保存期間は比較的短めです。好みや用途に合わせて選ぶことが大切です。
うにの豆知識
「うに」は漢字での表し方が沢山あります。
- 生きている状態
「海栗」もしくは「海胆」と書きます。いがも含めて生きている状態のもの指している漢字です。 - 生うに
「海胆」と書きます。殻から取り出した生のものをいいます。 - 加工したうに
「海胆」と書きます。殻から取り出した生殖巣をお酒や塩で加工した練った「うに」のことを言います。
「うに」という漢字だけみても様々ですが、種類も様々で水揚げされる地域によっても特産品が異なります。
「種類」によって味や形なども異なり、旬の時期も異なりますので違いを知って「うに」の「ふるさと納税」を申し込みましょう。