佐賀牛 切り落とし1Kg
18,000円
■内容量:佐賀牛切り落とし(ウデ・モモ・バラのミックス)1Kg
■賞味期限:約2週間
■クール便(冷凍)
佐賀牛とは
(社)日本食肉格付協会の定める
牛取引規格の最高の肉質(5段階評価)である
「5」等級および「4」等級のBMS(12段階評価
さしの入り方)「No.7」以上
レビューは堂々の4.7の高評価
味は文句なしの意見が多くみられます
また切り落としなのに
1枚のお肉が大きくすき焼きで楽しめた
という意見も多くありました
なれた方は解凍後にお肉の大きさ、厚さで
すき焼き、焼肉、煮物に分けて使われるようです
上州牛モモしゃぶしゃぶ1kg
10,000円
■内容量:上州牛モモしゃぶしゃぶ [1kg] ■賞味期限:3カ月
■クール便(冷凍)
食べるときの注意
解凍はなるべくゆっくりと時間をかけた方が良いです。
凍った状態で調理しますと
灰汁の出が多く
肉の触感もパサパサ感が出てしまいます。
レビューではリピーターの方がいるなど
高評価の4.1
特に脂身が苦手な方には大好評のようです
一度頼まれた方はまた来年もというコメントが多くみられました
【希少品種】土佐あかうしもも・バラスライス600g
10,000円
■内容量:600g
■賞味期限:1ヶ月
■クール便(冷凍)
土佐あかうしの特長は
赤身の美味しさと融点の低い
さらりとした脂とのバランス。
リピーターも多く
脂と赤身のバランスがよい
すき焼きにぴったりなどの意見が目立ちます
【特選山形牛】 切落し 500g
10,000円
■内容量:山形牛切落し500g
■賞味期限:60日
■クール便(冷凍)
A4等級以上の山形牛切落し
肉のキメが細かく
食味が美味しい牛肉です
レビュー評価
一人しか意見がなかったのであまり参考になりませんが
山形牛なので味は文句なしのようです
宮崎ハーブ牛交雑種 サーロインステーキ800g
30,000円
■内容量:800g
■賞味期限:180日間
■クール便(冷凍)
宮崎ハーブ牛は脂肪の融点が低く、口どけが良くマイルドな味わいです。
レビューの評価もおおむねよく
小分けなっていて使いやすいなどの意見が多くありました
味は好みに分かれるようですが
多くの方がおいしかったと評価しています
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